Datenschutz
Verantwortlicher
Restaurant Waldschänke zum Griechen, Inhaber Alexandros Kotseridis
Hansastraße 20, 59192 Bergkamen
Telefon: 02307 9730152 · E-Mail: info@waldschaenke-zumgriechen.de
Hosting und Server-Logfiles
Diese Seite wird über Netlify, Inc., San Francisco, USA, ausgeliefert, im Auftrag unseres Dienstleisters POLITIS TEAM (Politis GmbH). Die Auslieferung erfolgt über ein weltweites Servernetz; dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Grundlage ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag mit den EU-Standardvertragsklauseln. Dabei werden technisch notwendig IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, aufgerufene Seite und Browserinformationen in Server-Logfiles verarbeitet. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sicherer und stabiler Betrieb). Eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.
Keine Cookies, kein Tracking
Wir setzen keine Tracking- oder Werbe-Cookies und keine Analysewerkzeuge ein. Ihre Sprachauswahl wird nur lokal in Ihrem Browser gespeichert (localStorage) und nicht an uns übertragen.
Tischanfrage per Formular
Wenn Sie eine Tischanfrage senden, verarbeiten wir Name, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Telefonnummer, E-Mail-Adresse sowie freiwillig einen Hinweis. Zweck ist die Bearbeitung Ihrer Anfrage: Das Restaurant wird per E-Mail über die Anfrage informiert und bestätigt oder beantwortet sie per E-Mail oder telefonisch. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden über einen Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITIS TEAM / Supabase, E-Mail-Versand per SMTP) verarbeitet. Speicherdauer: 13 Monate nach dem Termin werden Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Hinweis automatisch gelöscht; übrig bleiben nur anonyme Angaben (Datum, Uhrzeit, Personenzahl) für unsere Planung. Zur Gästeliste siehe unten.
Gästeliste
Wenn Sie bei uns online einen Tisch anfragen oder bestellen, nehmen wir Sie in unsere Gästeliste auf: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Zahl der Anfragen, Besuche und Bestellungen, Datum des letzten Besuchs und nicht wahrgenommene Reservierungen. Dazu können wir Notizen festhalten, etwa Ihren Lieblingstisch oder besondere Anlässe. Zweck ist, Sie als Gast wiederzuerkennen und Ihren Besuch gut vorzubereiten. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an der Pflege unserer Gästebeziehungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Allergien oder Unverträglichkeiten notieren wir nur, wenn Sie ausdrücklich zustimmen (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO); diese Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Die Gästeliste wird über den Datenbank-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase) geführt und nicht an Dritte weitergegeben. Speicherdauer: Ihr Eintrag wird 3 Jahre nach Ihrem letzten Besuch oder Kontakt automatisch gelöscht. Widerspruch: Sie können der Gästeliste jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO), zum Beispiel per E-Mail oder Telefon (Kontakt siehe oben); dann löschen wir Ihren Eintrag und nehmen Sie nicht wieder auf.
Neuigkeiten per WhatsApp
Wenn Sie bei einer Tischanfrage oder Bestellung ausdrücklich ankreuzen, dass Sie Neuigkeiten per WhatsApp erhalten möchten, oder uns dies vor Ort sagen, vermerken wir Ihre Einwilligung in unserer Gästeliste. Wir schicken Ihnen dann gelegentlich Nachrichten, zum Beispiel zu Festtagen, Namenstagen oder Angeboten, von unserem eigenen WhatsApp-Konto an Ihre Telefonnummer. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Anbieter von WhatsApp ist die WhatsApp Ireland Limited (Meta); dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, zum Beispiel mit der Nachricht „Stopp“ per WhatsApp, per E-Mail oder Telefon (Kontakt siehe oben). Ohne Ihre Einwilligung schicken wir keine Neuigkeiten per WhatsApp.
Externe Links
Beim Anklicken von Links zu Google Maps (Route), Instagram oder Facebook werden Daten (z. B. IP-Adresse) an den jeweiligen Anbieter übertragen. Wir binden diese Dienste nicht automatisch ein.
Schriftarten
Die Schriften dieser Seite liegen auf unserem eigenen Webspace. Es werden keine Schriften von Drittservern (zum Beispiel Google Fonts) geladen.
Angebote und Newsletter per E‑Mail
Wenn Sie uns Ihre Einwilligung geben – zum Beispiel mit dem Haken „Angebote per E-Mail“ bei einer Online-Bestellung oder Reservierung oder persönlich bei uns im Restaurant –, schicken wir Ihnen gelegentlich Neuigkeiten und Angebote unseres Restaurants per E-Mail, höchstens einmal pro Woche. Dafür verwenden wir Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse aus unserer Gästeliste. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 7 Abs. 2 Nr. 2 UWG). Wir speichern, wann und auf welchem Weg Sie eingewilligt haben, damit wir das nachweisen können, und an wen wann ein Newsletter verschickt wurde. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen: über den Abmelde-Link in jeder E-Mail, unter app.politismedia.de/abmelden oder mit einer kurzen Nachricht an uns. Danach bekommen Sie keine Angebote mehr per E-Mail; Reservierungen und Bestellungen funktionieren weiter. Gästeliste und E-Mail-Versand betreibt für uns unser Dienstleister POLITIS TEAM (Politis GmbH). Für die Daten in der Gästeliste gilt die oben genannte Speicherdauer.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Außerdem können Sie sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der für uns zuständigen Aufsichtsbehörde: Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW), Düsseldorf.
Stand November 2026 – Entwurf, gelb markierte Angaben folgen; vom Betreiber vor Veröffentlichung zu prüfen. Keine Rechtsberatung.